Rollo apanado relleno de camarón crocante, avocado y queso crema

Rollo acevichado relleno de langostinos al panko, aguacate, cubierto con Láminas de salmón y mayonesa acevichada de la casa.

Relleno de tartar de cangrejo, langostino al panko, trucha ahumada, cubierto de aguacate, salsa dulce y ajonjolí tostado.

Kanikama, pepino europeo y aguacate, cubierto de masago.

Relleno de camarones al panko, aguacate,cubierto con láminas de pescado blanco, salsa de limón con ají picadito y cilantro.

Relleno de aguacate, salmón, queso crema apanado.

Relleno de aguacate, trucha ahumada, langostino pochado, topping de salmón y aguacate con mayonesa acevichada.

Pescado al panko, aguacate, coronado con tartar de cangrejo, bañado con mayonesa ligeramente picante, sellado al fuego directo y bañado con aceite de ajonjolí.

Tartar de atún, queso crema y trucha ahumada rebozada en mixtura de quinoa negra, roja y blanca.

Pescado tempura, espárrago, queso crema, cubierto de salmón, bañado con salsa batayaki y sellado al fuego directo.

Aguacate, queso crema, shitake caramelizado, ajonjolí negro y blanco por fuera.

Relleno de aguacate, trucha ahumada, queso crema, y pescado, cubierto de plátano maduro y sopleteado con mayonesa batayaki.

Relleno de camarón crocante, aguacate, cubierto de Láminas de pescado, mayonesa de ají amarillo y chalaquita con una corona de chicharrón pescado crocante.

Relleno de camarón crocante, queso crema y aguacate cubierto de tartara de salmón y mayo teriyaki

Relleno de aguacate ,camarón crocante, cubierto de laminas de pescado blanco, leche de tigre, salsa acevichada y trozos de chulpi.

tartar de atún picante, langostinos al panko, aguacate, envuelto en alga nori y bañado con salsa dinamita.

Aguacate, camarones al panko, cubierto de atún por fuera, sellado al fuego con sal de la casa, aceite de ajonjolí y bañado en mayonesa especial.

tartar de atún picante, langostinos al panko, aguacate, envuelto en alga nori tempurizado.