Atún Tataki bañado en salsa de miso con base de lechuga asiática acompañado de seaweed salad, maíz cancha y ají limo encurtido.

Al mejor estilo de la comida china peruana una versión especial del chaufa de mariscos. Arroz al wok acompañado de camarones, langostinos, calamar, mejillones, salsa oriental, tortilla de huevo y un toque de ciboulette.

Relleno de camarón crocante, aguacate, cubierto de Láminas de pescado, mayonesa de ají amarillo y chalaquita con una corona de chicharrón pescado crocante.

Caldo tradicional japonés a base de gallina, cerdo, hueso de pollo y algas marinas. Acompañado de pasta japonesa con langostinos en masa tempura crocante.